El Pinot Grigio Blanco es un vino blanco fresco y ligero, ampliamente reconocido y producido en varias regiones del mundo, aunque es particularmente famoso en Italia. Esta variedad de uva, también conocida como Pinot Gris en otras regiones, se caracteriza por su capacidad para producir vinos de perfil aromático fresco y vibrante.
En cuanto a este vino, se puede percibir un color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio. En nariz, el Pinot Grigio Blanco ofrece una paleta de aromas que incluye notas de frutas cítricas como limón y lima, frutas de hueso como melocotón y albaricoque, y a veces toques de pera y manzana verde. También pueden aparecer sutiles matices florales y minerales, dependiendo de la región y el estilo de vinificación.
En boca, es un vino ligero y crujiente, con una acidez refrescante. Los sabores de frutas cítricas y de hueso se combinan con una mineralidad característica, proporcionando una experiencia gustativa viva y agradable. La textura es generalmente suave y el final es limpio y refrescante, con una persistencia media.
Maridaje: El Pinot Grigio Blanco es un vino versátil que marida bien con nuestra Parrillada de Mariscos y Langostinos al Ajillo.
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