El Santa Carolina Gran Reserva Carmenere es un vino tinto producido por la Viña Santa Carolina, una de las bodegas más históricas y reconocidas de Chile, fundada en 1875. Este vino se elabora en el Valle del Rapel, una región conocida por sus condiciones ideales para el cultivo de la cepa Carmenere, una variedad emblemática de Chile.
Este vino presenta un color rojo púrpura intenso con reflejos violetas, que evidencian su concentración y riqueza. En nariz, se perciben notas de frutas negras maduras como mora y ciruela, junto con toques herbales característicos de la Carmenere, como el pimiento rojo y la hoja de tabaco. También se destacan matices especiados como la pimienta negra y el clavo, y sutiles notas de chocolate y vainilla provenientes de su crianza en barricas de roble.
En boca, el Santa Carolina Gran Reserva Carmenere es de cuerpo medio a pleno, con una textura sedosa y taninos suaves y bien redondeados. La acidez equilibrada aporta frescura, mientras que los sabores intensos de frutas negras, especias y un toque de roble proporcionan una experiencia gustativa rica y prolongada. El final es largo y elegante, con una persistencia de notas frutales y especiadas.
Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar con nuestros Envueltos de maduro amasijo o Churrasco de res.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.